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英國地區酒精消費和酒精相關死亡率:使用零售數據的新見解

摘要

背景

在英國各地,酒精相關危害的人口水平存在地區差異,但這些差異與人口酒精消費水平的差異並不完全一致。這種不一致可能是由於使用自我報告調查來估計消費。調查數據受到各種偏差的影響,通常得出的消費估計遠低於基於客觀酒精銷售數據的估計。然而,銷售數據從未被用於估計英國(GB)內的區域消費。這項生態研究使用酒精零售數據為英國的區域酒精消費提供新的見解,並探索酒精消費與酒精相關死亡率之間的關係。

方法

從電子銷售、交貨記錄和零售網點抽樣得出的酒精銷售估計數。純酒精的銷售量用於估計2010 - 2011年11 GB地區按市場部門和飲料類型劃分的成人人均消費量。計算了同一地區的酒精相關死亡率,並進行了消費量與死亡率之間的橫斷麵相關性分析。

結果

英格蘭北部成年人的人均消費量高於英國平均水平,其特點是啤酒銷量很高。英格蘭西南部的高消費量是由蘋果酒和烈酒的貿易銷售和非貿易葡萄酒銷售推動的。蘇格蘭地區的烈酒銷量遠遠高於英國其他地區,特別是通過場外交易。倫敦的成人人均消費量最低,這是由於大多數飲料類型的場外銷售都較低。在成人人均消費量較高的地區,與酒精相關的死亡率一般較高。西南和蘇格蘭中部地區的酒精消費水平最高,但與酒精相關的死亡率卻分別低得不協調,高得非常高,這削弱了這種關係。

結論

本研究為酒精相關死亡率與酒精消費之間的生態關係提供了支持。從銷售、調查和死亡率數據以及初步研究中綜合知識,是確保更好地了解區域酒精消費及其與酒精相關危害之間關係的關鍵。

同行評審報告

背景

人均酒精消費水平是酒精相關危害的一個重要決定因素。例如,利用時間序列分析,西歐14個國家中有13個國家的男性人均消費量與肝硬化死亡率呈正相關[1].然而,在飲酒水平相似的人群之間,酒精危害率可能存在差異,這表明其他特定環境因素(例如飲酒文化、飲酒模式)也很重要[2].

英國各地與酒精有關的傷害程度存在地區差異[3.].在過去的十年中,人們觀察到與酒精相關的傷害在蘇格蘭、英格蘭東北部和西北部地區最高。4].造成這種地域不平等的最明顯的直接原因是酒精消費水平和模式的差異。在英國,這種關係部分得到了自我報告調查數據的支持。Twigg和Moon使用來自英格蘭健康調查的數據顯示,在過去一周飲酒最嚴重的一天,英格蘭北部地區的“豪飲”(定義為男性喝8個單位(64克)或更多的酒精,女性喝6個單位(48克)或更多的酒精)的比率明顯高於全國平均水平[5].相比之下,倫敦、東南部和西南部的酗酒率較低。每周的酒精消費水平也顯示在北方較高[67].

蘇格蘭和其他地區的區別不太明顯。盡管蘇格蘭與酒精相關的死亡率高得多,但自我報告的消費量估計與英國其他國家和地區相當[48].此外,英格蘭北部城市自我報告的消費量估計已被證明與同樣貧困的蘇格蘭城市地區相當,但後者的酒精死亡率是後者的兩倍多[9].自我報告飲酒量與危害之間不一致的部分原因可能是由於抽樣、反應率、社會可取性和回憶方麵的偏差,這往往會導致對飲酒量的嚴重低估[10].

酒類銷售數據可更客觀準確地估計酒類消費量[11].然而,使用銷售數據估計酒精消費量有其自身的偏差和局限性。其中包括:零售商不回應;浪費和溢漏;不包括部分酒類銷售點;遊客消費;以及未記錄的酒精(例如自製或非正式生產的酒精(合法或非法)、走私酒精、用於工業或醫療用途的酒精、通過跨境購物獲得的酒精)。這些偏差的總體影響是,人口的實際消費水平很可能被低估[12].

迄今為止,還沒有關於英國酒精消費量的客觀次國家估計。這篇論文的目的是首次提出整個英國地區基於銷售的人口消費估計,並將其與酒精相關的死亡率水平進行比較。

方法

酒類零售

我們從市場研究專家尼爾森(Nielsen)和CGA Strategy(以下簡稱“尼爾森/CGA”)獲得了2010年和2011年兩個完整曆年的酒精零售數據。場外酒精銷售估計數(在營業場所外銷售的酒精)由尼爾森提供,由英國大多數多家零售商(共有10家或10家以上零售店的零售商)的電子銷售記錄和較小的“衝動”零售商(消費者主要使用商店進行衝動或充值購買的零售商,即不是主要雜貨店)的加權分層隨機樣本得出。多家零售商約占場外酒精銷售總額的四分之三。酒類交易銷售數據來自市場研究專家CGA Strategy,他們的估計是基於對交易零售商分層樣本的交貨、銷售和調查數據的組合。關於尼爾森/CGA用於收集酒精銷售數據的抽樣方法的更詳細描述見其他地方[13].我們之前對監測蘇格蘭酒精消費人口水平的酒精零售數據的有效性和可靠性進行了詳細的批評[12].曆年成人人均銷售額估計數的不確定性很小,缺乏實質性的同比變化為估計數的準確性提供了支持。這反映了很大一部分酒精銷售數據是使用每周商店普查(電子銷售點)數據從銷售酒精最多的零售商獲得的。

綜合分析了2010年和2011年的平均酒精銷量,以盡量減少年度估計中隨機波動的影響。銷售的酒精自然量(升)涵蓋了七種飲料類別:烈酒、葡萄酒、啤酒、蘋果酒、佩裏、即飲飲料(rtd)和強化葡萄酒。我們使用特定類別的酒精體積百分比(ABV)將銷售的每種飲料類別的體積轉換為純酒精體積(純酒精升數)。所使用的ABV是基於該類別中銷售的飲料的典型強度,並由數據供應商提供。每份成人消費量是用純酒精量(純酒精升數)除以16歲及以上人口總數[1415].

區域地理位置

提供了蘇格蘭、英格蘭和威爾士的酒類銷售數據,以及以下地區的酒類銷售數據(括號中為地區人口占英國總人口的百分比):西北英格蘭(12%);英格蘭東北部(5%);約克郡(10%);英格蘭中部(15%);英格蘭東部(7%);威爾士和英格蘭西部(8%);倫敦(21%);英格蘭西南部(3%);英格蘭南部和東南部(10%);蘇格蘭中部(包括蘇格蘭大部分城市(6%))(圖1).區域由Nielsen/CGA根據郵政編碼區(如G1, EH47, DH9)定義。沒有較小地理區域的酒類銷售數據,區域邊界也無法改變。

圖1
圖1

地圖顯示了本研究包括的區域(根據尼爾森/注冊會計師)。這項工作是基於在ESRC和JISC的支持下通過EDINA UKBORDERS提供的數據,並使用了版權歸英國皇家所有的邊界材料。

與酒精有關的死亡率和人口數據

根據英國國家統計局(ONS)的標準定義,與酒精有關的死亡率是指完全由酒精引起的死亡原因(表2)1) [3.].數據直接按照1976年歐洲標準人口的年齡和性別進行標準化。

表1國家統計定義酒精-相關的死亡ICD-10

關於英格蘭和威爾士,國家統計局提供了2010年和2011年全國和地區與酒精有關的死亡率數據。使用輸出區域到郵編地區查找文件將人口和死亡率數據彙總到郵編地區級別。然後,根據尼爾森/CGA定義中包含的郵政編碼地區,將數據彙總到區域級別。人口分母數據取自2011年人口普查[15].

蘇格蘭2010年和2011年與酒精相關的死亡率數據和人口估計數可從蘇格蘭國家記錄中獲得[16].數據是在“數據區”級別獲得的(可獲得所需死亡率和人口分母數據的最小行政地理區域,由500至1,000戶居民組成)[17],以便將郵編區及蘇格蘭中部地區的郵編集合起來。地理位置不一致,這意味著少數數據區與蘇格蘭中部邊界上的郵政編碼區重疊。對人口數據的分析表明,這些重疊數據區的淨影響可以忽略不計,並且實現了可接受的“最佳匹配”地理位置。“蘇格蘭其餘地區”地理被定義為不包括在蘇格蘭中部的數據區。

分析

酒類零售數據有總體數據,因此使用表和圖表對主要比較進行了描述性分析。將每一成人消費量與酒精相關死亡率進行對比,並確定皮爾遜相關係數以檢驗兩個變量之間的橫截麵關係。敏感性分析探討了相關性分析中忽略異常值的影響。

結果

在調查的11個地區中,西南部、蘇格蘭中部、東北部、西北部和約克郡的成人人均銷售額明顯高於英國平均水平(圖2)2).相比之下,倫敦、英格蘭中部和英格蘭東部的成人人均銷售額較低。西南地區成人人均銷售額的高企是由烈酒和蘋果酒的交易中銷售以及葡萄酒的交易外銷售推動的。這兩個蘇格蘭地區,尤其是蘇格蘭中部,烈酒銷量遠遠高於英格蘭和威爾士的任何其他地區,尤其是通過場外交易。在市場份額方麵,蘇格蘭的烈酒銷售占總市場份額的29%,而英國其他地區的烈酒銷售份額≤20%。在約克郡和英格蘭北部地區,成人人均啤酒銷量高於英國其他地區,而西南部、威爾士和西部地區的蘋果酒銷量最高。倫敦成人人均銷量較低是因為場外銷售的酒精量較低。與英國65%的平均水平相比,倫敦的場外交易部門的市場份額最低(62%);場外市場份額最高的是蘇格蘭地區(69-74%)。

圖2
圖2

每個成年人售出的純酒精量按市場分類,飲料種類和地區,2010 -11.其他類別包括rtd和強化葡萄酒。

數字3.比較區域酒精相關死亡率和酒精消費量水平。在酒精消費量較高的地區,與酒精相關的死亡率普遍較高(r=0.59, 95%可信區間(CI) = -0.02 ~ 0.89)。然而,有兩個截然相反的異常值很明顯。盡管蘇格蘭中部和英格蘭西南部的酒精消費水平相似,但蘇格蘭中部與酒精相關的死亡率要高得多,而西南部的酒精相關死亡率則要比英國其他地區的模式預期的低得多。如果從分析中刪除蘇格蘭中部,相關性減弱(r = 0.43, 95% CI = -0.27至0.84),而如果省略西南部,相關性增強(r = 0.83, 95% CI = 0.43至0.96)。由於觀測數量較少,這些係數周圍的不確定性預計很大。

圖3
圖3

酒精,相關的死亡率(年齡/性標準化)每一個成年人的酒精消耗量2010 -11.

討論

主要發現

在這項研究中,我們首次使用酒精銷售數據來客觀估計英國次國家地理區域的平均人口消費水平。我們確認了消費與危害之間的生態關係;在成人人均消費量較高的地區,與酒精有關的死亡率一般較高。然而,蘇格蘭西南部和中部地區的非典型酒精相關死亡率水平表明,區域特定因素影響消費-傷害關係。在英國各地區,通過有執照和無執照場所銷售的酒精種類有一些重要的差異。在西南地區,每個成年人賣出的大量酒精是由蘋果酒和烈酒的貿易銷售和非貿易葡萄酒的銷售推動的。在蘇格蘭地區,每個成年人賣出的烈酒量比英國其他地方要高得多。英格蘭北部成年人的人均銷量高於英國平均水平,其特點是啤酒銷量高,而倫敦的消費量最低,這是由於大多數飲料類型的場外銷售都很低。

解釋

人口的平均酒精消費量與與酒精有關的危害水平之間存在著正相關關係,這一點已得到充分證實[18].然而,在英國使用彙總數據時,消費-傷害關係的研究不足。盡管近年來,旨在降低人口酒精消費水平的幹預措施,如最低單位定價,在政策格局中占據了重要地位[1920.].Coghill.使用可供銷售的酒精量的數據,研究人均消費量與酒精相關死亡率之間的關係[21].利用英國1994-2008年的數據,分析提供了正時間關聯的證據。雖然這種時間序列方法通常比橫斷麵分析更有效,但由於時間序列相對較短,而且消費數據不能分解到較低的地理級別,這項研究受到了限製。在這項研究中,我們對相對較少的數據點使用了彙總數據,盡管存在兩個明顯的異常值,但顯示了消費和死亡率之間的適度關係。因此,雖然這裏的生態分析範圍有限,限製了廣泛的解釋,但這些發現是新穎的,並為文獻提供了有用的補充。

2007年,現已解散的公共衛生觀察站協會發表了一份詳細的分析報告,分析了英格蘭政府辦公區與酒精有關的各種指標[6].使用自我報告的調查數據顯示,過量飲酒的情況在北部地區最高,中部和東部地區最低,而南部地區則在中部附近。研究發現,這些模式與酒精導致的死亡率和住院率的模式一致。雖然我們研究中的區域與政府辦公區並不直接相連,但這些模式與我們的結果大致一致。

我們的發現與之前的研究之間的關鍵區別是蘇格蘭中部和英格蘭西南部的酒精消費水平。酒精零售數據的使用表明,蘇格蘭中部成年人的人均消費量高於英國其他大多數地區。盡管蘇格蘭與酒精相關的死亡率要高得多,但對整個蘇格蘭或蘇格蘭次國家地區的自我報告的消費量估計與英國其他地區沒有明顯差異[49].相比之下,基於自我報告數據的西南地區的消費估計通常大致相同,或略低於全國平均水平。56],這與人們對該地區酒精相關危害狀況的預期相符[622].然而,在我們的研究中,我們發現西南地區雖然是酒精相關死亡率最低的地區之一,但成人人均銷售額最高。對相同暴露水平下可能存在不同傷害反應的潛在原因的詳細探究超出了本研究的範圍。然而,應該提到一些貌似合理的解釋。

本研究中使用的區域一級消費估計數可能掩蓋了區域間酒精消費分布和模式的重要差異。總銷售數據提供了總體消費的最可靠來源,但這種估計無法分析具有不同死亡風險的不同人口亞群(例如年齡、性別、社會階層、中度/重度飲酒者)的消費水平和飲酒模式。例如,據觀察,盡管不同社會經濟群體的酒精消費水平沒有係統性差異,但社會經濟地位較低的群體出現酒精相關不良後果的幾率要高得多[23].因此,即使總消費水平相似,社會經濟貧困程度較高的地區也可能比貧困程度較輕的地區更容易受到酒精相關危害。

蘇格蘭中部由酒精引起的高死亡率可能是由於特定人群的飲酒行為造成的。例如,有人假設20世紀80年代的政治和經濟變化對蘇格蘭(尤其是蘇格蘭中西部地區)產生了特別嚴重的影響[24].具體而言,快速的去工業化和高失業率可能使一群人,特別是處於工作年齡的男性,在這一時期麵臨著更大的過度飲酒風險。20世紀90年代,在蘇格蘭觀察到與酒精有關的死亡率急劇上升,這在英國其他地區不太明顯[2].盡管近年來這一趨勢有所下降,但蘇格蘭中部與酒精相關的死亡率相對於同期的消費水平特別高,這可能是早期接觸酒精的遺產的部分原因。

飲酒類型的地區差異也可能提供一些重要的見解。通過場外交易出售的酒精價格遠低於場內交易[4].事實上,自20世紀80年代以來,商品外酒精的可負擔性不斷提高,這與消費者購買模式從商品內到商品外的變化是一致的。4].眾所周知,酗酒者更有可能喝便宜的酒。25].最近一項針對愛丁堡嚴重酗酒患者的研究發現,伏特加(尤其是廉價伏特加)在總消費量中所占的比例最大。26].先前的分析表明,與英格蘭和威爾士相比,廉價烈酒(尤其是伏特加)在蘇格蘭的額外銷量中占了很大一部分。4].

與蘇格蘭形成對比的是,西南部成人人均消費的高是由於(更昂貴的)交易銷售。上述結果與先前的報告一致,該報告顯示,西南地區每千人口擁有持牌處所的比率最高[6].在西南地區,葡萄酒的場外銷售也最高,高收入人群的葡萄酒消費通常也更高。27].這些特定飲料消費量的區域差異可能代表了酒精消費方式和消費人群的差異,盡管總消費水平相似,但這可能會影響因酒精相關原因死亡的風險。一個更有可能的解釋是旅遊業。由於本研究中使用的定製地理數據的可用性,很難準確量化旅遊業對區域酒精消費估計的影響。對現有數據的粗略分析顯示,在我們的分析中,西南地區的常住人口最少,但非常住居民度假時使用第二個地址的比例最高[28].此外,與除倫敦以外的所有其他地區相比,西南部的人均海外遊客數量更多。29].因此,似乎可以合理地得出這樣的結論:旅遊業對西南部的影響將比大多數其他地區更大。這為其作為成人人均消費量與酒精相關死亡率之間的異常值的地位提供了另一種似乎合理的解釋。

限製

在較小的地區估計酒精的銷售將是有益的。這項研究包括的地區很大,包括健康、社會和貧困狀況非常不同的地區[30.31].事實上,蘇格蘭中部地區的人口占蘇格蘭總人口的70%。不幸的是,由於數據提供者使用的抽樣設計,目前無法對較小的地理區域進行估計。這導致在GB範圍內,隻有有限數量的觀察結果可用於探索消費量與危害之間的關係。盡管如此,基於小數字的相關分析可以提供信息,並且在適當的警告下,不應排除有指導意義的解釋和討論[32].此外,正如本研究中旅遊業對西南地區可能產生的影響所證明的那樣,較小地理區域的數據可能會帶來其他挑戰。

較長時期內的銷售數據也有助於比較消費量的變化與死亡率的變化。未來的研究將利用對彙總數據的時間序列分析,探索英國次國家地理區域的消費和危害之間的時間關係,從而能夠得出關於因果關係的更明確的結論。

在這一橫斷麵分析中,我們假設酒精消費水平與酒精相關死亡率之間存在同步關聯。然而,時期和群體效應(如前所述)以及消費變化和危害變化之間的滯後效應可能會威脅到這一假設。盡管如此,與酒精相關的死亡率隨著總消費量的下降而立即發生變化,這是一個一致的觀察結果[33].

在使用與酒精有關的死亡率數據時,有一些重要的考慮因素,特別是在國家以下一級。假定死亡發生在個人生活和飲酒的同一地區。事實未必如此,但本研究中分析的區域的大小很可能將這種潛在偏差的影響降至最低。不同地區將死亡歸因於酒精方麵也可能存在差異。然而,英國全境都使用與酒精有關的死亡的標準定義,這應能加強區域間的一致性。此外,已公布的酒精致死估計(這是一個更廣泛的衡量標準,也包括部分由酒精引起的疾病)得出了與本研究中發現的類似的區域排名,盡管地理位置沒有直接可比性(數據未顯示)[22].

結論

總的來說,鑒於英國地方地區的總消費量及其與相關危害的關係缺乏證據,本研究為文獻提供了有益的補充。我們提供的證據表明,在英國,與酒精相關的死亡率通常在成人人均消費量較高的地區較高。從酒精研究的角度來看,從自我報告調查中得出的區域消費估計與銷售數據之間的一些一致模式令人放心。然而,也有一些重要的區別。顯然,任何單一的酒精消費數據來源都無法為監測和評價目的提供足夠有代表性和詳細的數據。相反,從常規銷售、調查和死亡率數據以及初級研究(定量和定性研究)中綜合知識,是確保更好地理解區域酒精消費及其與酒精相關危害之間關係的關鍵。

縮寫

GB:

英國

酒精含量:

酒精含量

國家統計局:

英國國家統計局。

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出版前的曆史

下載參考

確認

作者要感謝Justine Poole(英國國家統計局)為定製的英格蘭地區提供了死亡率數據。這項工作得到了蘇格蘭國民保健署和蘇格蘭政府的支持。蘇格蘭國民保健署為專門為這項研究購買的酒精銷售和死亡率數據提供了資金。蘇格蘭政府為本研究中使用的酒精銷售數據提供資金,但購買用於更廣泛的蘇格蘭酒精戰略評估。

作者信息

作者及隸屬關係

作者

相應的作者

對應到馬克。羅賓遜

額外的信息

相互競爭的利益

MR和GM是項目小組的成員,負責監測和評估蘇格蘭的酒精戰略。兩位作者宣稱,他們沒有其他相互競爭的利益。

作者的貢獻

MR領導了這項研究,分析了酒精銷售數據,並撰寫了手稿的初稿。DS分析了死亡率數據。德國之聲製作了這張地圖。DS, DW, BW和GM提供了知識建議,並幫助修改了手稿的各種草稿。所有作者都參與了研究設計,並閱讀並批準了最終的手稿。本報告僅代表作者個人觀點,並不代表任何雇主或其他組織。所有作者都閱讀並批準了最終的手稿。

權利和權限

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羅賓遜,M,希普頓,D,沃爾什,D。et al。英國地區酒精消費和酒精相關死亡率:使用零售數據的新見解。BMC公共衛生15, 1(2015)。https://doi.org/10.1186/1471-2458-15-1

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  • 酒精消費
  • 酒精飲料
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  • 橫斷麵研究
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